برياني دجاج

[لحظه غراااام]

المقادير:
دجاجة مقطع صغير
زبدة
بهارات صحيحة
بهارات ناعمة مشكلة
ورق الغار
زيت
نعناع اخضر مقطع
كزبرة خضراء مقطعة
زبادي عدد 2
رز (الكمية حسب الرغبة)
بصل صغير
طماطم عدد 4 مقطعة صغيرة
بهارات هندية (جرام مسالا) فلفل حار حسب الرغبة
(علبين) ثوم
زنجبيل مطحون

الطريقة:

- نحمس البصل حتى يتشقر ثم نضع البهارات الصحيحة + الثوم والزنجبيل
- ثم نضيف الدجاج ونحمسه مع اضافة الزبادي والطماطم والبهارات الناعمة ونحمس الخضرة معها
- وبعدها نضيف الرز بعد ان نغسله جيدا ويغطى بالماء والملح وننتظر حتى يتسبك ويقدم .




تحيـــــاتي

لحظه غرااام

[tractor]

هذا الطبخ والا بلاش
بس أرجوكى أرسلى لي صحن مجبوس
وماني قايل شكرآ
flw :rolleyes: flw

[إكليل الزهراء]

صباحك ياسمين ياقمر


الله يعطيكِ الف عافية على هذه الطبخة

ونحن في انتظار كل ماهو جديد

من دفتر طبخاتك

ولاعدمناكِ

كوني متألقة دوماً