طريقة عمل( المتبل)

[عاشقة الحسين]

حبيباتي جايبه لكم طريقة عمل المتبل ...

ها عاد ...... الطعم ولا آحلى...

المقادير:

4 حبات باذنجان وسط

3 علب زبادي

1 رأس بصل وسط

1 فص ثوم (حسب الرغبه)

2 ملعقة طحينيه

1 ملعقه كبيره زيت زيتون + عصير ليمون + ملح + فلفل أسود مطحون

الطريقه :

يغسل الباذنجان ويقطع رأسه ثم نقوم بغرس سكين فيه بشكل عشوائي

في أكثر من جنب , يلف في قصديره مع بعضه البعض بحيث لاتوجد بها فتحه

نقوم بوضعه في الفرن لمدة لاتقل عن 3ساعات(350 درجه الحراره )

نقوم بوضع باقي المواد في الخلاط الكأس , بعد إخراج الباذنجان من الفرن

نقوم بشقه بالطول ونأخذ ما بداخله ونضعه في الخلاط مع البقيه

(نقشر الباذنجان وبعدين نستخدمه)

نخلطهم...... ويصير عندنا أحلى متبل....

وبالهناء والعافية

[إكليل الزهراء]

صباح التوليب / عاشقة الحسين

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لا حرمنا من مواضيعك المفيده دوماً .. دمت لنا بخيــر
تحياتي المعطره

[عاشقة الحسين]

مشكورة أختي نورتي الصفحة